Un One Heart Spot, Une recette : Le Carrot'Cake par Pur Etc

Par PUR etc., le 15 décembre 2015

L'impact, Kezaco ?

Vos actions ont de l’impact, et, cumulées, elles ont le pouvoir de changer le monde.

A chaque fois que vous fermez le robinet en vous brossant les dents, que vous choisissez de prendre votre vélo plutôt que votre voiture parce qu’il fait beau, que vous relayez une pétition en ligne pour aider les victimes d’une catastrophe naturelle, vous contribuez, à votre échelle, à un monde meilleur.

Grâce à son compteur, OneHeart mesure l’impact de chacun.e des causes, événements, spots, actualités et acteurs qui se trouvent sur la plateforme : plus vous lisez, regardez, partagez, commentez les contenus sur OneHeart, plus vous augmentez leur impact en les diffusant autour de vous.

Alors, qu’attendez-vous ?

Close

L'une de nos adresses coup de coeur, Pur etc, nous fait partager la recette de son fameux Carrot'Cake, cuisiné à partir de produits locaux ! Tout simplement délicieux...

Pour un beau Carrot'Cake (10-12 parts) : 

Ingrédients :

  • 300g de farine de blé
  • 140g de sucre de canne
  • 4 oeufs
  • 25g de poudre levante
  • 120g d'huile de tournesol
  • 500g de carottes
  • 80g de noix
  • 100g de raisins secs
  • 15g d'épices à pain d'épices
  • 200g de sucre glace
  • un peu de jus de citron

Préparation :

Blanchir les oeufs avec le sucre puis ajouter l’huile. Ajouter les épices, les carottes finement râpées, les noix coupées très grossièrement et les raisins. A la fin mettre la farine mélangée à la levure.

Cuisson : 180° pendant 15 – 20 min. Faire refroidir, puis démouler. Napper de glaçage

Pour le glaçage : mélanger un TOUT PETIT PEU de jus de citron avec du sucre glace pour obtenir une consistance lisse et très épaisse, et l’étaler généreusement sur les cakes refroidis. Il est préférable de glacer les cakes tièdes plutôt que froids. Laisser sécher à l’air libre 1h ou 2 pour que le sucre durcisse. 

Et voilà, c'est aussi simple que ça ! Régalez-vous !

Une réaction ? Rejoignez la conversation

Votre dose d’engagement hebdo

Chaque semaine, recevez le meilleur
de One Heart dans votre boite email.

En lisant cet article, je contribue à propager savoir, art et beauté

Vous aimerez aussi...

Top impact

JE PASSE À L'ACTION

Tous les moyens sont bons pour soutenir PUR etc. !

Je découvre toutes
ses actualités

Close