Un jour, un spot pour le climat ! C'est aussi ça la COP21 : Yuman, le restaurant éclairé

Certains pensent que l’on ne changera pas le monde… Eux si ! Ils défendent même l’idée que l’on peut agir avec l’acte le plus banal du monde : en mangeant !

Salades aussi bio que joyeuses, soupes pleine de saveurs et de surprises, pasta delicioso, cookies fondants… Voici les atouts de Yuman pour créer un monde différent, plus humain, plus respectueux, plus harmonieux.

Derrière chacun de leurs petits plats, il y a des matières premières non transformées, une production locale qui revit, une biodiversité préservée, une nature et des animaux chouchoutés, des hommes dont le travail est respecté…