"Nous", un supermaché contre le gaspillage
Un nouveau concept vient de voir le jour à Melesse, située en Bretagne : celui d'une épicerie anti-gaspi.
Le concept est asssez simple :
- donner une seconde vie aux produits que les enseignes ne veulent plus à cause de quelques détails.
- les revendre par la suite à 30% moins cher que le prix convenu.
C'est Charles Lottmann, alors travaillant pour le label Gueules Cassées, qui a eu cette idée ingénieuse. Il affirme à ce propos : "Après un mois à faire ça, je me suis rendu compte qu’il y avait un volume de produits trop importants et trop différents pour leur donner à tous une seconde chance dans le circuit traditionnel". Vincent Justin un jeune entrepreneur, séduit par ce concept innovateur, rejoint l'aventure.
A eux deux, ils lancent ensemble "Nous" en 2016 avec une seule idée en tête : réduire considérablement le gaspillage alimentaire.
Chez One Heart, on est déjà séduit par le concept et on pense y faire un tour dès notre prochain voyage à Rennes !
Horaires
Lundi : 9h00-12h30 - 14h30-19h00Mardi : 9h00-12h30 - 14h30-19h00
Mercredi : 9h00-12h30 - 14h30-19h00
Jeudi : 9h00-12h30 - 14h30-19h00
Vendredi : 9h00 - 19h00
Samedi : 9h00-12h30 - 19h00
Dimanche : fermé
