Paniers recettes : des ingrédients sélectionnés à cuisiner soi-même
Lorsque l’heure du dîner arrive, vous avez envie de manger des produits frais et de qualité mais parfois l’inspiration et le temps vous font défaut. Il faut sortir faire les courses, choisir les ingrédients et s’assurer qu’ils sont bio ou proviennent d’un circuit court. Si vous n’avez ni le temps, ni l’envie de passer par là, il existe les paniers-recettes, prêts à être cuisinés.
Manger bon, bien et bio
Des entreprises proposent des paniers-recettes, composés d’ingrédients bio, de saison et issus de circuits courts. Les recettes sont variées et s’adressent à toutes les papilles : des recettes végétariennes, sans gluten, à base de viande ou de poisson, toutes les saveurs sont représentées.
Il existe aujourd’hui plusieurs enseignes qui livrent leurs produits partout en France : Rutabago (le seul à proposer des produits certifiés bio), Foodette, Les Commis et beaucoup d’autres.
À titre d’exemple, Rutabago propose des paniers pour 2 à 4 personnes à raison de 3 à 5 repas qu’il est possible de commander chaque semaine. Les paniers sont accompagnés de recettes élaborées par des diététiciens et des chefs cuisiniers, ce qui garantit des repas équilibrés et savoureux, et qui peuvent être cuisinés rapidement. De plus, les ingrédients sont savamment dosés afin de ne rien gaspiller.
L’entreprise propose des produits issus de l’agriculture biologique, accompagnés d’une traçabilité rigoureuse, grâce à son partenariat avec Biocoop. « Nous travaillons avec des producteurs français pour l’ensemble de nos produits, sauf lorsque ceux-ci ne poussent pas sur le territoire français. Dans ce cas particulier, pour certaines épices par exemple, nous traitons avec des acteurs du commerce équitable afin de développer positivement le tissu local des pays producteurs ».
