Venez déguster la cuisine des réfugiés aux Cuistots Migrateurs

L’aventure commence en 2015 quand Louis et Sébastien décide lancer une entreprise solidaire de restauration traiteur en engageant des réfugiés comme chefs cuisiniers. Une manière de les dissocier de l’image négative qu’ils portent tout en faisant découvrir une cuisine aux multiples influences.

Syrie, Iran, Ethiopie, Afghanistan ou encore Tchétchénie, des réfugiés du monde entier cuisinent de nombreux plats typiques de leurs pays. C’est une opportunité de mettre en valeur des cultures peu connues du grand public et de donner une (belle) seconde chance à ceux et celles qui ont été forcés de quitter leur pays.

Entre le houmous de Syrie, le Kuku Sabzi d’Iran (Omelette aux herbes fraîches, noix et baies d’épine-vinette) ou encore le Kheer du Népal (Riz au lait, noix de coco, cajou et raisins), vous pourrez déguster ces plats au restaurant situé au Hasard Ludique dans le 18ème arrondissement de Paris. Et si vous avez un séminaire, un anniversaire ou autre évènement de grande ampleur, les Cuistots Migrateurs sont aussi de formidables traiteurs !

Adresse : Le Hasard Ludique
128 avenue de Saint-Ouen
75018 Paris
(M 13) Porte de Saint Ouen / Guy Moquet