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Quel est votre chocolat préféré ?

Par l'équipe Oneheart, le 30 octobre 2013

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Ca y est le rendez-vous annuel des gourmands est de retour à Paris Porte de Versailles ! 
Une édition riche en cacao ! 

Comme chaque année, le salon s'est ouvert avec la soirée inaugurale intitulée La magie du chocolat.  Sophie Thalmann, Marion bartoli, Nathacha Polony, Eglantine Eméyé et de nombreuses autres personnalités,  se sont mis dans la peau de mannequins d'un soir pour présenter des créations gourmandes  de Christophe Guillarmé, Manon Bresson-Cancel, Lauren Bitar , Stéphane Martello ...

Jusqu'au 4 novembre, ce rendez-vous des gourmands et des gourmets sera également l'occasion de découvrir une multitude de chocolats notamment issus du commerce équitable.
En effet, vous pourrez vous rendre sur le stand Alter-Eco, partenaire gourmand du Duo Choc TV .

ils présenteront une gamme de 21 tablettes de chocolat pur beurre de cacao, garanties sans OGM, sans lécithine de soja, sans arômes artificiels et sans conservateur. Ces 21 références, toutes issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique sont également compensées carbone. 


Noémie Honiat, Championne de France de Dessert 2011 et participante à l’émission culinaire TOP CHEF 2012 représentera une nouvelle fois Alter Eco sur l’espace “Choco Démo” lors des Duos choc TV. Elle affrontera d’autres gagnantes de Top Chef et Master Chef ! 

Comme l'année précédente, elle réalisera une recette à partir de produits Alter Eco sur l'espace choco démo le mercredi 30 octobre.

Cet espace accueillera également l’exposition photo ALTER ECO sur le cacao pendant toute la durée du salon à l’espace « Chocosphère ».

Informations pratiques 

Salon du Chocolat
du 30 octobre au 3 novembre
Porte de Versailles

Tarifs :
Adultes : 13€
Enfants ( 6 à 12 ans ) : 6,50€
gratuit pour les - de 3 ans

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