Régis et Jacques Marcon

Un restaurant familial, une cuisine des plus raffinés, renouvelée au gré des semaines et des saisons. L'établissement a par ailleurs signé la Charte "Bon Pour Le Climat", un dispositif labellisé Cop 21 qui certifie un certain nombre d'engagements en faveur du climat...et du goût ! Au programme : plats avec des produits locaux, de saison, privilégiant le végétal, proposer systématiquement à aux clients de l’eau en carafe afin de réduire les émissions
causées par l’emballage et le transport d’eau conditionnée, etc.