A la Source

Les actions

À la Source est née de la volonté d'Aneta Sidor de proposer une alternative à la manière de consommer et s’est concrétisée par une épicerie locavore et zéro déchet minimisant au maximum l'impact sur l'environnement. 

À la Source souhaite offrir les clés à tous ceux qui désirent lutter pour la réduction des déchets, contre le gaspillage alimentaire, le suremballage, l’obsolescence programmée et les milliers de kilomètres inutiles que parcourent chaque jours nos produits du quotidien. 

Du côté "locavore", nous vous proposons des produits bio (ou en reconversion!), issus de production locale, achetés en circuits courts. Et dans le magasin ils seront classés par distance qu'ils auront parcourus. Ainsi, le choix en fonction de la provenance sera facilité et mettra en valeur les produits les plus locaux. 

Et du côté "zéro déchet", l'épicerie agit à la fois sur vos déchets comme sur les siens : 

Nous vous proposons des produits vendus en vrac, en liquide, à la coupe ou dans des contenants consignés : fruits et légumes de saison, produits frais, produits secs (sucrés, salés), boissons, condiments, produits d'entretien et d'hygiène etc... 

À la Source, un magasin qui va encore plus loin que le vrac ...

Nous faisons tout ce qui est possible pour vous faciliter les achats en vrac et zéro déchet tout en se préoccupant des déchets que peut générer un commerce comme le notre. Nous pensons que c'est notre devoir en tant que commerçant du 21ème siècle de proposer une manière alternative à la consommation et assumer nos déchets. Ainsi nous choisissions de travailler avec des producteurs qui adaptent leurs modes de livraison et conditionnement.

Pour réussir le pari du "zéro déchet", l'épicerie organisera des ateliers de Do It Yourself (pour apprendre à fabriquer ses produits soi-même) et d'Upcycling (pour donner une seconde vie ou utilité aux objets et emballages).

Grâce à la récupération et récolte d'emballages qui ne peuvent être ni réutilisés ni recyclés les déchets se transforment en matière première pour les ateliers. Les clients seront incités à ramener leurs éventuels emballages et utiliser ceux mis à disposition par le magasin pour ne pas les jeter.