Je suis cuisinier

• Une sensibilité au monde associatif est nécessaire à la mission. • Connaître les produits et les arts culinaires  • Connaître  les règles d’hygiène et de sécurité • Maîtriser les techniques de confection de conserves en bocaux, un plus  • Autonome et organisé(e) dans le travail • Ponctuel(le), dynamique, créatif (ve) et capable de travailler en équipe Objectifs: Assurer la transformation de denrées alimentaires, de produits frais, principalement des fruits et des légumes Activité • Vous faite appel à votre créativité pour réaliser de nouvelles recettes • Vous sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, selon les arrivages • Vous transformer les produits afin de pouvoir continuer leur distribution • Vous gérez et organisez une équipe d’aides de cuisine • Sélectionner et traiter les produits frais • Préparation et création de recette en liaison chaude et froide