Je m'engage en tant que Responsable Hygiène et Sécurité des Aliments
Publié le 24 août 2023
(modifié le 6 mai 2024 à 00h13)
Localisation
81160 Saint-Juéry, France
Mission ponctuelle
28 août 2023
Par Banque Alimentaire du Tarn
MISSIONS (liste non exhaustive) :
Au sein d’une équipe de salariés et de bénévoles et sous l’autorité du
président :
• Garantir aux bénéficiaires la parfaite sécurité sanitaire des denrées
alimentaires tout au long de la chaîne : enlèvement, transport, réception,
tri, stockage et distribution.
• Appliquer la réglementation et les bonnes pratiques d’hygiène définies dans
le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène de l’aide alimentaire : suivi
sanitaire des installations (mesure des températures, vérification des
conditions de transport des installations de stockage, des protections en
matière d'incendie, de propreté des locaux, tenue des registres obligatoires
et vérifier le respect des consignes par les bénévoles et les salariés), et
mettre à jour la grille d'évaluation.
• Mise en œuvre d'actions correctives et de plans d’actions adaptés.
• Fonction de recommandation et de suivi auprès des associations partenaires.
• Correspondant FFBA-RHYSA.
• Gérer les formations (TASA/CASA/RHYSA) : organisation, planification et
suivi.
• Suivre les associations (visite, les habilitations..) en lien avec le CAR.
• Prévenir les accidents.
• Gérer les alertes sanitaires alimentaires et la traçabilité.
FORMATION :
• Processus d’intégration au sein de la Banque Alimentaire, dès votre prise de
fonction.
• Formation complète aux règles de sécurité sanitaire assurée par la
Fédération Française des Banques Alimentaires.
Objectifs:
Dans le cadre de nos missions, nous recherchons des personnes pour effectuer la
surveillance et s’assurer du respect des règles Hygiène et sécurité des produits
reçus et distribuées ainsi que des locaux et matériels.
PROFIL SAVOIR-ÊTRE requis :
• Sensibilité au monde associatif.
• Connaissance souhaité en matière d’hygiène et sécurité sanitaire des
aliments.
• Méthode, organisation et rigueur.
DISPONIBILITÉ :
2 à 3 matinées par semaine.
Je veux participer !
sur www.jeveuxaider.gouv.fr
Vous faites partie d’une association, et vous avez des offres de bénévolat à partager ? Rien de plus simple, référencez-la gratuitement !