Brunch pour lutter contre le gaspillage
Publié le 16 octobre 2016
(modifié le 20 février 2023 à 22h11)
Par One Heart
Temps de lecture : 1 min
Adresse
Parvis de l'Hôtel de Ville, 75004 Paris, France
Date de l'événement
Du
16 octobre 2016 à 11h00
au 16 octobre 2016 à 15h00
A l’occasion de la journée mondiale de lutte contre le gaspillage alimentaire, huit chefs concocteront des bouchées à savourer sans gaspiller sur le parvis de l'Hôtel de Ville dimanche 16 octobre.
La charte d’engagement sur le gaspillage alimentaire sera signée par les huit chefs avant l’ouverture de l’événement.
200 brunchs seront également offerts aux Parisiens en insertion. L’association "Le Chaînon manquant" se chargera de redistribuer les brunchs qui ne seraient pas servis.
Des ateliers pour les enfants seront proposés. Ils seront animés par le Ministère de l’agriculture et de l’agroalimentaire et la fondation Good Planet
Plus de 100 restaurateurs parisiens proposeront le même jour dans leurs établissements des brunchs "anti-gaspi".
